Une histoire d’hommes et de femmes

Au lieu de réprimer les passions, modelons sur elles l’organisme social.

Charles Fourier

1772-1837, fondateur de l’École sociétaire

Avant les coopératives Avant les coopératives
Naissance des coopératives Naissance des coopératives
1844 1844
1884 1884
1890 1890
1901 1901
Diffusion du modèle Diffusion du modèle
XXème siècle XXème siècle
1912 1912
1924 – 1932 1924 – 1932
1962 1962
1972 – 1990 1972 – 1990
Aujourd’hui Aujourd’hui

Avant les coopératives

C’est dans le milieu rural qu’apparaissent en France les premières activités Coopératives. Les célèbres fruitières du Jura (XVIIIème siècle) sont de véritables coopératives de collecte et de transformation de produits laitiers. On connaît moins l’histoire d’une communauté pour la production et la vente des fourches en bois de micocoulier, créée en 1661 à Sauve (actuel département du Gard) et qui prospéra jusqu’à la loi Le Chapelier (14/06/1791, loi interdisant « les coalitions ouvrières »).

Naissance des coopératives

Inspirées des « utopistes » : St Simon, Proudhon, Owen…, elles apparaissent en France et en Europe dès la fin du XIXème siècle sous formes d’entreprises coopératives, mutualistes et associatives.

1844

Les équitables pionniers de Rochdale (28 tisserands)

1884

Création des premiers syndicats agricoles

1890

1ère coopérative laitière à CHAILLE (Charentes Maritimes)

1901

Création de la cave coopérative de MARAUSSAN (Hérault).

Cette coopérative a été créé pour regrouper l’offre de dizaines de vignerons et coordonner une action commerciale. Elle disposait d’un dépôt et d’une cotation spéciale sur la place de Bercy (photo). La cave coopérative de vinification a été construite en 1905 avec un accès au réseau ferré. Le chantier fut marqué par la visite et le discours de Jean Jaurès.

Diffusion du modèle

Au fil de l’histoire,

Les agriculteurs ont choisi le modèle coopératif pour répondre aux crises agricoles qu’ont pu connaître les différentes productions. Depuis, les coopératives sont indissociables de l’évolution du monde agricole.

XXème siècle

EXEMPLE : COOPÉRATION VINICOLE EN LANGUEDOC-ROUSSILLON

Début de XXème siècle : les vignerons se regroupent et créent de nombreuses caves coopératives pour faire face à la crise du marché du vin : 1901 « vignerons libres » de Maraussan (34) ; 1903 « les petits vignerons » de Puisserguier (34) et de Bompas (66) ; 1909 les vignerons audois de Lézignan et de Tuchan, puis les vignerons gardois d’Aigues Mortes (30), Beaucaireou, le Cailar …

1912

la Confédération des Vignerons du Midi est à l’origine de la création de la Fédération des Associations viticoles de France.

« Ces organismes ont défendu une viticulture naturelle et d’origine et ont agi pour mettre en place un service des Fraudes et de régulation du marché »

1924 – 1932

Constitution des Fédérations départementales des Pyrénées orientales, du Gard, de l’Aude et de l’Hérault puis de la Confédération Nationale des Coopératives Vinicoles de France.

Ces syndicats défendent les intérêts de la filière par les coopératives. Ils obtiennent des pouvoirs publics une aide à la création des coopératives. Ils font du lobbying pour obtenir une régulation du marché du vin et la création de règles d’origine et de qualité.

1962

Les 550 coopératives viticoles en Languedoc – Roussillon gèrent plus de 70% de la production de vins, assurent le stockage et la bonne fin de vins adaptés au marché, et mettent en place la vente en commun.

1972 – 1990

Création des groupements de producteurs qui ont piloté la restructuration du vignoble pour faire de notre Région viticole l’élaborateur déterminant

des vins de cépage « Pays d’oc » une « marque collective d’origine » comme tous les signes de qualité que la Coopération soutient.

Aujourd’hui

Depuis, la Coopération continue son rôle moteur dans l’organisation de la filière. Elle est l’interlocuteur essentiel du marché et des pouvoirs publics locaux et nationaux.

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