Mars, 2019

01Mar17h3023h30Dîner autour de la Truffe

Détails de l'événement

La Cave de Vinovalie Côtes d’Olt vous propose une soirée autour de la Truffe le 1er mars 2019 au Château les Bouysses à Mercuès (46)

17h30 : Démonstration de cavage par un chien et un cochon
18h15 : Conférence animée par William SAENZ avec le thème « Histoire et évolution de la production truffière (de l’Antiquité à nos jours) »
20h00 : Apéritif et Dîner autour de la truffe dans la salle de réception du Château Les Bouysses

MENU AUTOUR DE LA TRUFFE (35€ vins compris)
• Apéritif
• Velouté de poularde à la truffe
• Brouillade à la truffe
• Brie truffé sur son lit de salade à l’huile de truffe
• Tiramisu
• Café

Réservation avant le 24 février au 05 65 30 57 80 ou magasin@cotesolt.com
Plus d’infos: https://www.vinovalie.com/diner-autour-de-la-truffe-au-chateau-les-bouysses

Horaires

Du Vendredi 1 Mars - Vendredi 1 Mars

Localisation

Cave Coopérative de Montagnac

Organisateur

Vinovaliecontact@vinovalie.com

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