La coopération agricole par son fondement est une entreprise équitable et solidaire, une organisation mutualiste qui permet à chaque producteur de vivre de son activité.
Les coopératives sont, par essence, attachées à un territoire sur lequel elles élaborent des produits vendus du local à l’international.
Les coopératives s’engagent dans des démarches responsables en matière environnementale, sociale et économique.
Les coopératives sont des organisations humaines intergénérationnelles qui assurent un développement viable et vivable pour tous sur un territoire : création d’emplois, investissement, gestion des espaces, …
L’entreprise coopérative redistribue ses résultats principalement aux producteurs-coopérateurs et réinvestit le solde dans le développement de la coopérative.
Par le nombre de leurs boutiques, 360 en Occitanie, les coopératives participent à la notoriété de la gastronomie en proposant des produits authentiques et en faisant la promotion de l’art de vivre à la française.
La coopérative est une entreprise démocratique responsable et transparente : « Un homme, une voix ». Les décisions sont prises de façon collégiale et démocratique.
